Салат Радуга наверняка понравится всем любителям интересных и оригинальных блюд, так как он получается довольно ярким, изысканным и вкусным. Готовится блюдо из доступных и хорошо известных ингредиентов.
С одной стороны может показаться, что салат простой, однако продукты в нем отлично сочетаются между собой, что наделяет блюдо прекрасным вкусом и внешним видом. Дополнить салат можно чипсами или сухариками, что разнообразит его и придаст дополнительный вкус.
Рецепт приготовления салата Радуга с чипсами
Легкий и очень бюджетный рецепт салата Радуга, в составе которого присутствуют чипсы. Благодаря разноцветным ингредиентам, блюдо получается очень ярким, а значит, им можно смело украшать торжественный стол.
Продукты:
- 300 грамм колбасы (примерно половина палки, лучше выбирать копченую);
- баночка кукурузы;
- 2 крупных помидора;
- 2 свежих огурца;
- чипсы по вкусу (лучше простые, а не рифленые);
- стакан майонеза.
Как готовить
Колбасу нарезаем тонкой соломкой и перекладываем в салатник. Таким же образом нарезаем огурцы и помидоры, так как главным нюансом данного блюда является одинаковая нарезка ингредиентов. Так как помидоры содержат в себе много сока, их после резки лучше переложить в дуршлаг и дать жидкости полностью стечь. Затем подготовленные овощи перекладываем к колбасе.
Добавляем в салат кукурузу (с нее нужно предварительно слить жидкость) и чипсы (их рекомендуется слегка поломать, чтобы было удобнее есть блюдо). Если вы решили сразу подавать салат Радуга к столу, его нужно заправить майонезом, чуть-чуть подсолить и по желанию посыпать перцем. Однако если блюдо будет стоять в холодильнике до подачи, поливать его соусом не стоит, иначе чипсы размякнут, и уже не будут выделяться в салате.
Важно! Если вы решили преподнести данное блюдо на праздничный стол, все ингредиенты можно сложить по краям тарелки небольшими кучками, а в середину поставить чипсы. Между ингредиентами наливается немного майонеза и салат в таком виде преподносится к столу.
Салат Радуга с кириешками
Быстрый и достаточно оригинальный салат, который можно готовить с самыми разными продуктами. Данный рецепт включает в себя картошку фри и сухарики, которые являются главными ингредиентами салата.
Продукты:
- 2 свежих огурца;
- 2 соленых огурца;
- 400 грамм шампиньонов (желательно свежих);
- 2 средних помидора;
- 2 маринованные луковицы, нарезанные полукольцами (маринад: уксус + вода + соль);
- 250 грамм корейской моркови;
- 3 картофелины;
- баночка горошка;
- баночка кукурузы;
- упаковка кириешек (большая);
- стакан майонеза;
- 1 маленькая ложка соевого соуса.
Вариант приготовления
Картофель очищаем, нарезаем соломкой и обжариваем в большом количестве масла. Как только она подрумянится, подсаливаем, убираем салфеткой излишки масла и оставляем клубни остывать.
Так как в салате присутствуют мелкие ингредиенты (кукуруза и горошек), все продукты рекомендуется нарезать небольшими кубиками.
После этого можно собирать салат – все продукты нужно укладывать поочередно на плоскую тарелку небольшими горками, а в середину насыпать кириешки. Вокруг продуктов нужно аккуратно налить майонез, смешанный с соевым соусом.
Рецепт с картошкой Фри
Сытный и достаточно оригинальный салат, который готовится просто, а получается очень сочным и вкусным.
Продукты:
- 1 куриная грудка;
- одна средняя свекла;
- один помидор;
- один огурец;
- небольшая луковица;
- 100 грамм свежей капусты;
- 3 картофелины;
- 3 большие ложки майонеза;
- 3 большие ложки масла.
Технология приготовления
Капусту нарезаем тонкой соломкой и слегка принимаем ее руками.
Огурец тоже нарезаем соломкой, а помидор тонкими дольками.
Куриное филе заранее отвариваем (воду надо немного посолить), после чего остужаем и нарезаем небольшими кусочками.
Свеклу отвариваем, после чего нарезаем тонкой соломкой.
Лук нарезаем полукольцами и промываем горячей водой, чтобы он стал более мягким и потерял горечь.
Картофель нарезаем тонкой соломкой и обжариваем в масле. Затем остужаем и слегка подсаливаем.
Складываем все ингредиенты небольшими кучками на тарелке, а между ними наливаем майонез. После приготовления блюдо можно сразу преподносить к столу, так как оно не нуждается в пропитке.
Еще один рецепт приготовления салата Радуга с крабовыми палочками
Вкусный салат с крабовыми палочками, который получается ярким и насыщенным. Готовить его можно в большом салатнике или в порционных пиалах.
Продукты:
- 3 крабовые палочки;
- один свежий огурец;
- 2 помидора;
- одно отварное яйцо;
- 2 большие ложки порезанной петрушки;
- 4 большие ложки кукурузы;
- майонез.
Способ приготовления
Огурцы, помидоры и крабовые палочки нарезаем соломкой. Яйца очищаем и режем тонкими дольками.
Выкладываем все продукты в тарелку и смешиваем их с майонезом. Посыпаем блюдо петрушкой и преподносим к столу.
