Необходимо выбирать плоды средней твердости. Тогда вы сможете с легкостью нарезать их на небольшие кусочки. Для соуса, наоборот, подойдут более мягкие плоды.
Мягкий вкус фрукта прекрасно сочетается с многими продуктами в различных блюдах. Одним из моих излюбленных рецептов является салат с курицей и авокадо.
Содержание
Куриный салат с авокадо и сыром
Ингредиенты:
• Куриный окорочок – 180 г
• Авокадо – 1 шт.
• Огурцы свежие – 1 шт.
• Помидоры – 1 шт.
• Болгарский перец – 1 шт.
• Сыр – 30 гр.
• Чеснок — 1-2 дольки
• Майонез
1. Куриный окорочок отварить, а затем порезать маленькими кусочками.
2. Авокадо почистить, после чего нарезать небольшими кубиками.
3. Свежий огурец измельчить в виде соломки.
4. Помидор порезать маленькими кубиками.
5. Болгарский перец измельчить в соломку.
6. Сыр натереть на терке.
7. Чеснок измельчить.
8. Все подготовленные продукты сложить в одну тарелку, заправить майонезом, посолить, добавить чеснок.
9. Сверху блюдо посыпать тертым сыром.
Салат с авокадо и курицей готов к употреблению! Приятного аппетита!
Салат с авокадо курицей и картошкой
Ингредиенты:
• Филе курицы — 150-200 гр.
• Авокадо — 1 шт.
• Картофель — 2-3 шт.
• Болгарский перец — 1/2 шт.
• Красная луковица — 1 шт. (небольшая)
• Огурец свежий — 1 шт.
• Листья салата — 2-3 шт.
• Майонез — 100-150 гр.
• соль, перец
Рецепт:
1. Почистить и отварить картофель.
2. Сварить курицу, после чего порезать небольшими кубиками.
3. Почистить лук, огурец и авокадо. Порезать их, как и картофель с перцем на кусочки.
4. Положить все ингредиенты в салатницу. Добавить порванные листья салата.
5. Посолить и поперчить по вкусу.
6. Перемешать и заправить майонезом.
Салат с курицей и авокадо можно подавать к столу.
Приятного аппетита!
Салат с курицей и заправкой из авокадо
Из авокадо можно приготовить массу блюд. Непревзойденной популярностью пользуются салаты, в состав которых входит загадочный фрукт.
Ингредиенты на 2 порции:
- 200 г куриной грудки;
- 1 плод авокадо;
- 2 помидора средних размеров;
- 2 ст. л. мелко натертого сыра нежирных сортов;
- лимонный сок;
- соль по вкусу.
Рецепт:
Приготовить вкусный салат с курицей и заправкой из авокадо, реально только используя спелые плоды. Мягкий, дозревший фрукт наполнит блюдо изысканным вкусом.
Очищенную мякоть авокадо вилкой превратить в нежнейший мусс. Добавить несколько капель лимонного сока, посолить. Соус готов.
Куриное филе нарвать волокнами.
Натереть сыр.
Тонко нарезать помидоры.
Выложить первым слоем филе. Помидорные дольки разложить поверх мяса. Они должны напоминать лепестки цветка, где сердцевиной будет заправка из авокадо.
Посыпать сыром.
Перед употреблением перемешать. Этот салат уже полюбился многим профессионалам кулинарии. Простая в приготовлении заправка вкусная, сытная и полезная.
